Déco

5 Raisons de se rendre au Salon du Chocolat

Hello les gourmandes!

Je viens pour vous parler  du Salon du chocolat

Chocolat, Rasage, Chocolat Haché, Raspelschokolade

Véritable révélateur de tendances, c’est le rendez-vous mondial incontournable pour tous les passionnés de chocolat :

  • Plus de 500 participants venus du monde entier
  • 60 pays représentés
  • Les plus grands noms de la chocolaterie et de la pâtisserie réunis exceptionnellement pendant 5 jours
  • La plus grande offre de chocolats venus des 5 continents
  • La présence des pays producteurs de cacao en plein coeur de Paris

Le Salon du Chocolat, c’est un show festif et didactique pour toute la famille avec, aux côtés des stands, un programme exclusif d’animations et d’événements :

  • Démonstrations de recettes par les plus grands chefs
  • Défilés de robes en chocolat
  • Concours prestigieux
  • Expositions et oeuvres en chocolat
  • Spectacles et performances live
  • Espace Junior
  • Ateliers pâtisserie
  • Conférences
  • Dédicaces

Bon ça c’est ce que j’ai trouvé sur le site. http://www.salon-du-chocolat.com/presentation/

Pour moi le Salon du Chocolat si je remonte dans mes lointains souvenirs, il y a au moins 15 ans que je n’y suis pas retourné.

En fait je vais voir faire une petite confidence , je n’aime pas  le chocolat, voilà de temps en temps oui je vais en manger 1 ou 2 , je vais en avoir envie mais cela s’arrêtera là.

C’est pour cela que je vous donne 5 raisons d’y aller , car ces 5 raisons vont me pousser à aller y faire un tour.

  1. Le salon du chocolat ce n’est pas que des dégustations de chocolat,c’est aussi des défilés de mode et moi j’aime la mode donc une robe chocolat cela ne me dérange pas.
  2. Je viens de découvrir que le salon est présent dans d’autres villes française et d’Europe, notamment Lyon
    10 – 12 novembre 2017,Londres 13 – 15 octobre 2017 où il existe même the Chocolate Week UK. Donc même si vous rater le salon à Paris vous pourrez toujours prévoir un week end dans une autre ville.
  3. Dans mes lointains souvenirs d’adolescente lorsque j’y suis allée je me souviens être reparti avec des sacs remplies de chocolats gratuits, ce qui rentabilise le prix de l’entrée. Qui n’aime pas les cadeaux?
  4. L’une des principales raison pour laquelle je suis très intéressée cette année : International Cocoa Awards
    Remise de prix le 30 octobre 2017, les 50 meilleurs producteurs du monde seront présents CoEx-2017-the-best-50-samples.pngEt Haiti est représentée. En dépit des problèmes enregistrés dans la production du cacao en Haïti, en 2011, la FECCANO était devenue la 1re coopérative haïtienne exportatrice de cacao fermenté, certifié équitable et bio.Pendant longtemps les 4000 tonnes de fèves de cacao récoltées chaque année n’étaient pas valorisées sur le marché mondial, à la différence de celles produites dans d’autres pays des Caraïbes (Trinidad, République Dominicaine, etc.). Le cacao d’Haïti était jusqu’à maintenant destiné au marché de masse, englouti dans une production industrielle de médiocre qualité.Pour cause, la non fermentation des fèves haïtiennes : étape indispensable pour libérer les « précurseurs » d’arômes et obtenir un produit de qualité. Le projet d’ETHIQUABLE avec la coopérative FECCANO a changé la donne : la coopérative s’est vu décerner en 2015 un Cacao d’Excellence par les International Cocoa Awards. Haiti est donc dans le top 50 des meilleurs producteurs de cacao.

5. Dernière raison se s’y rendre, les petits en raffolent du chocolat et les grands aussi.

Alors je vous ai donnée envie de chocolat et d’aller en déguster?

Chocolat, Chocolat Noir, Chocolat Au Lait, Sweet

Voici les infos pour vous y rendre:

28 OCT. > 1 NOV. 2017
PARIS – PORTE DE VERSAILLES

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